營口老羊頭清真食品有限公司
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進口牛羊肉的走勢一直處于平穩狀態下面根據一下三個方面來具體分析
一、市場現狀
據商務部生活必需品系統數據顯示:一月臨近年關,我區肉類消費進入了銷售旺季。尤其羊肉終端消費需求擴大,價格呈上漲態勢,其中羊腿肉零售均價為42.51元/公斤、農貿均價為43.91元/公斤,分別環比上漲9.39%和2.71%;白條羊批發均價為42.23元/公斤,環比上漲11.28%。
二、原因分析
(一)政府儲備肉、調控肉的投放
春節將至,為確保節日期間肉品市場供應、價格實惠,銀川從1月18日至1月27日連續10天投放市級政府儲備肉、調控肉450噸。其中冷凍羊肉30噸,儲備冷凍清真羊肉每公斤32元;投放的新鮮清真羊肉125噸,調控清真新鮮羊肉(帶骨)每公斤不高于38元。儲備肉的投放保證了肉類市場供應量,平衡了市場價格,使我區節前、節日期間羊肉價格在正常區間波動上行。
(二)春節到來,羊肉價格上漲
近年來我區活羊養殖數量逐步增加,且疫情較少,再加上來自于澳洲等國的進口羊肉此時也開始大批量進入我區市場,羊肉供應量遠遠超出了市場需求量,羊價開始下跌,2016年我區羊肉價格低位運行,今年1月,隨著春節的到來,市民開始采購年貨,羊肉需求量大幅上升,我區羊肉價格在低價位的基礎上呈平穩上漲態勢。
三、后期預測
春節過后,我區羊肉需求量將有所減少,加之受到進口羊肉的沖擊,短時間內我區羊肉價格或將小幅下降。后期預計我區羊肉價格能夠維持相對低價位穩定、逢節略有上漲的趨勢。