1.忌與茶同食

茶水是進口羊肉的"克星"。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時 

喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。 

2.不宜與醋同食 

酸味的醋具有收斂作用，不利于體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。 

3.忌與西瓜同食 

吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。 

4.部分病癥忌食羊肉

經?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。 

5.不宜與南瓜同食

中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放

在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。 

女性習慣夏天減肥，整個夏天吃素食多，很少吃豬牛羊肉等動物類食物，極易造成缺鐵性貧血。入秋以后，這些脾胃虛寒的陽虛體質女性，“貼秋膘”的重點就在于要適當吃一些溫性的牛羊瘦肉，借此提升陽氣，溫胃散寒，且有助于補鐵。

在飲食中，還要遵循“以色補血”的原則，適當多吃紅色食物，如紅棗、枸杞、胡蘿卜等。秋天水果大量上市，想吃補血的水果，最好選擇溫性的，如葡萄、蘋果等；甜瓜、哈密瓜等瓜類要少吃。